Rujak cingur adalah salah satu kuliner khas Indonesia yang berasal dari daerah Jawa Timur, khususnya Surabaya. Hidangan ini dikenal karena cita rasa uniknya yang memadukan berbagai elemen, mulai dari sayuran segar, buah-buahan, hingga bahan-bahan lainnya yang memberikan sensasi berbeda dalam setiap suapan. Mari kita eksplor lebih dalam tentang rujak cingur, mulai dari sejarah, bahan-bahan, cara …
Surabaya, sebagai kota terbesar kedua di Indonesia setelah Jakarta, tidak hanya dikenal sebagai pusat industri dan perdagangan, tetapi juga sebagai kota dengan kekayaan kuliner yang luar biasa. Dengan sejarah panjang yang dipengaruhi oleh berbagai budaya, kuliner di Surabaya mencerminkan perpaduan cita rasa lokal, Tionghoa, dan penjajahan kolonial Belanda. Tidak mengherankan jika kota ini menjadi destinasi …